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LA CARTE D'AUTOMNE
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LES RAMENS
Bouillon de viandes (poulet et porc), nouilles, tranches de viande, 1/2 oeuf tamago plein air, pousses de soja, ciboule, oignons rouges, naruto
Médium Porc ou Poulet : 14€
Médium Porc et Poulet : 17€
Médium Porc et Crevette : 17€
Médium Crevette et Poulet : 17€
Large Porc ou Poulet : 16€
Large Porc et Poulet : 19€
RAMEN SANS BOUILLON
Nouilles, sauce huître et sauce soja, huile de sésame, bonite séchée, 1/2 oeuf tamago plein air, pousses de soja, pousses de bambou, ciboule
Porc ou Poulet ou Crevette ou Tofu : 15€
Porc et Poulet : 18€
Poulet et Crevette : 18€
Porc et Crevette : 18€
Tofu et Poulet : 18€
Tofu et Crevette : 18€
Porc et Poulet et Crevette : 21€
Porc et Poulet et Crevette et Tofu : 24€
Bouillon de viandes (poulet et porc), miso rouge, nouilles, tranches de viande, 1/2 oeuf tamago plein air, pousses de soja, pousses de bambou, coriandre
Porc ou Poulet : 15€
Porc et Poulet : 18€
Porc et Crevette : 18€
Crevette et Poulet : 18€
Porc et Crevette et Poulet : 21€
RAMEN SANS BOUILLON
Nouilles, sauce huître et sauce soja, huile de sésame, bonite séchée, 1/2 oeuf tamago plein air, pousses de soja, pousses de bambou, ciboule, coriande, miso rouge
Porc ou Poulet ou Crevette ou Tofu : 16€
Porc et Poulet : 19€
Poulet et Crevette : 19€
Porc et Crevette : 19€
Tofu et Poulet : 19€
Tofu et Crevette : 19€
Porc et Poulet et Crevette : 22€
Porc et Poulet et Crevette et Tofu : 25€
TOPPING RAMEN & DONBURI
LES ENTRÉES
Ravioli japonais fourré, snackés à la plancha.
Par 5 pièces
Ravioli japonais fourré, snackés à la plancha.
Par 5 pièces
Poulet Croustillant mariné au soja.
Par 5 ou 10 pièces (13€)
Sauce tartare : +1€
Petites fèves de soja non maturées.
Disponible en version XL : 5€
Boulettes au poulpe (frits)
Par 5 pièces
DONBURI
Bol de riz nature, tranche de porc juste braisé, ciboule, sésame, 1/2 oeuf tamago plein air, roquette, sauce Teriyaki
Bol de riz nature, karaage, ciboule, sésame, roquette, sauce Terayaki
Bol de riz nature, suprême de volaille, ciboule, sésame, 1/2 oeuf tamago plein air, roquette, sauce Teriyaki
Bol de riz nature, carotte, chou, roquette, oignons rouges, sésame, 1/2 oeuf tamago plein air, sauce Teriyaki
Bol de riz nature, tranche de porc juste braisé & suprême de volaille, ciboule, sésame, 1/2 oeuf tamago plein air, sauce Teriyaki
Bol de riz nature, tofu, carotte, chou roquette, sésame, 1/2 oeuf tamago plein air, sauce Teriyaki
Bol de riz nature, crevettes, carotte, chou, roquette, sésame, 1/2 oeuf tamago plein air, sauce Teriyaki
LES DESSERTS
Pâtisserie japonaise à base de riz gluant.
CHOCOLAT
HARICOT ROUGE
MELON
FRAISE
SAKURA
Vanille, Sésame Noir, Thé Vert, Yuzu, Saké, Gingembre
Panna Cotta et gelée de YUZU
2 Boules vanille, 1 boule sésame noir , chantilly et crumble sésame noir & blanc
2 Boules de Yuzu, 1 Boule de Saké, 4 Cl de Saké traditionnel
Pâtisserie japonaise à base de riz gluant.
CHOCOLAT NOISETTES
CARAMEL BEURRE SALE
VANILLE
SESAME NOIR
THE MATCHA
YUZU CITRON
MANGUE PASSION
FLEUR DE CERISIER
LITCHI
FRAMBOISE
LES BOISSONS
Découvrez une séléction des plus beaux domaines de notre belle région.